La capacitación se desarrolló durante tres meses en las instalaciones del instituto gastronómico y estuvo orientada al aprendizaje de panadería y confitería, con el objetivo de brindar a los participantes herramientas que favorezcan su reinserción social y laboral, promoviendo la cultura del trabajo, la disciplina y el desarrollo de habilidades para la vida.

El curso fue impartido por el Sistema Nacional de Formación y Capacitación Laboral (Sinafocal), en coordinación con el mencionado instituto. Al culminar la formación, los 25 beneficiarios —4 mujeres y 21 varones— recibieron certificados de participación y kits de electrodomésticos compuestos por un horno, una batidora y una licuadora, con el propósito de facilitar la puesta en práctica de los conocimientos adquiridos y apoyar futuros emprendimientos.

La actividad fue declarada de interés institucional por la Corte Suprema de Justicia, destacándose el valor de las acciones orientadas a la justicia restaurativa y a la generación de oportunidades reales para adolescentes que atraviesan procesos judiciales.

Durante el acto, la directora del instituto culinario, Teresita O’Hara, resaltó el compromiso y la evolución demostrados por los participantes a lo largo del curso. Asimismo, señaló que la capacitación representa el inicio de un camino profesional y una oportunidad para construir un futuro diferente mediante el trabajo y la formación continua.

Por su parte, la jueza penal de la Adolescencia del Primer Turno, doctora Liz Paola Mongelós Aguilera, destacó que el proyecto surgió ante la necesidad de generar espacios educativos y formativos para adolescentes sometidos a medidas judiciales. Asimismo, valoró el compromiso asumido, que permitió alcanzar resultados altamente positivos.

La magistrada enfatizó que la culminación exitosa del taller por parte de todos los participantes constituye una demostración de que la educación y la capacitación laboral son herramientas efectivas para fortalecer los procesos de reinserción social y reducir factores de riesgo vinculados a la reincidencia.

A su vez, el secretario técnico de Sinafocal, Alfredo Mongelós, destacó la importancia de acercar oportunidades de formación profesional a sectores vulnerables de la población, señalando que la capacitación técnica no solo brinda conocimientos, sino también herramientas concretas para mejorar la calidad de vida y generar oportunidades de empleo y emprendimiento.

Participaron igualmente del acto el doctor Matías Garcete, juez penal de la Adolescencia del Segundo Turno; la abogada Adriana Raquel Marecos, defensora pública del fuero penal adolescente; Sara Moreno, directora general de Empleo del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social; además de representantes del Poder Judicial, familiares de los participantes e invitados especiales.

Con esta iniciativa, la Corte Suprema de Justicia reafirma su compromiso con la promoción de políticas de justicia restaurativa y de programas orientados a la inclusión, la educación y la reinserción social de adolescentes en conflicto con la ley penal.